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今期のTypeCは、Sweetハクチョウの完成形と自ら評したほどの自信作です。 No.77酵母（リンゴ酸）・山廃酛（乳酸）・白麹（クエン酸）という酸の三重奏は従来のまま、その酸味を優しし包み込む「甘み」を大幅にアップしています。
口に含んだ瞬間はリンゴ酸由来のフレッシュなアタック、中盤は乳酸とクエン酸が織りなす複雑な酸の重なり、ラストにはほろ苦さを伴うクエン酸の余韻が続きます。 瑞々しくジューシーな甘みで全体をまとめ上げています。
まるで「酸味のカクテル」なのに、何故か優しい、そんな不思議な感覚に包まれます。 酸を愛するHAKUCYOフリークの皆様へ、ぜひお試し頂きたいR6BYラストの限定酒です。
口に含んだ瞬間はリンゴ酸由来のフレッシュなアタック、中盤は乳酸とクエン酸が織りなす複雑な酸の重なり、ラストにはほろ苦さを伴うクエン酸の余韻が続きます。 瑞々しくジューシーな甘みで全体をまとめ上げています。
まるで「酸味のカクテル」なのに、何故か優しい、そんな不思議な感覚に包まれます。 酸を愛するHAKUCYOフリークの皆様へ、ぜひお試し頂きたいR6BYラストの限定酒です。
商品説明
秋田の地酒 飛良泉 飛囀（ひてん） 鵠 はくちょう Type C。 酸を愛するHAKUCYOフリークの皆様へ。 瑞々しくジューシーな甘み。
商品仕様
| 製品名: | 飛良泉 飛囀（ひてん）鵠 はくちょう Type C 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0104-321-720 |
| メーカー: | （株）飛良泉本舗 |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：秋田県にかほ市
■造り：山廃純米吟醸
■容量：720ml
■価格（本体）：1,800円
■原料米：秋田酒こまち
■精米歩合：50％ 60％
■使用酵母：協会酵母・No77
■日本酒度：－16.0
■酸度：3.8
■アルコール度：14％（原酒）
【酒造年度：R6BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：要冷蔵】
【発売：11月より】
