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飛良泉 飛囀(ひてん) ひな 山廃純米吟醸 720ml

飛囀(ひてん)ーー。 飛良泉27代目蔵元、齋藤雅昭さんが「新しい味わい」「次世代へ届けたいお酒」を目指し、挑戦して生まれた新ブランドです。 一人前の蔵元として、鳥のように「飛び」たち、「囀り-さえずり-」たい、シリーズ命名の由来です。 その流通も「秋田限定出荷」として、故郷に根ざしたスタイルを基本にしています。
「雛-ひな-」は、27代目が自ら培養したオリジナル酵母を用いて、優しい甘さと爽やかな酸味を引き出しています。 自然由来の乳酸と蔵内での熟成により、まろやかで軽快な味わいに仕上がっています。 どこか透明感の漂う、清楚でスッとしたハンサムさんですね。
これがあの飛良泉の山廃か、と感じる人は少なくないでしょう。 多少のおどろきも感じつつ、新しい次代の「飛良泉」のスタートを応援したいと思います。 飛囀(ひてん)、どうぞお見知りおき下さいませ。
※720mlのみ

飛良泉 飛囀(ひてん) ひな 山廃純米吟醸 720ml

メーカー:(株)飛良泉本舗
型番:0104-30-720
価格:

1,728円 (税抜 1,600円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 飛良泉 飛囀(ひてん) ひな 山廃純米吟醸。 飛良泉27代目蔵元の挑戦、次世代へ届けたい日本酒。

■ 商品仕様

製品名飛良泉 飛囀(ひてん) ひな 山廃純米吟醸 720ml 【秋田の地酒】
型番0104-30-720
メーカー(株)飛良泉本舗
外寸法 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm
製品重量1200g

■産地:秋田県にかほ市 ■造り:山廃純米吟醸
■容量:720ml ■価格(本体):1,600円
■原料米:秋田酒こまち ■精米歩合:50% 60% ■使用酵母:自社培養オリジナル
■日本酒度:−2.0 ■酸度:1.8 ■アルコール度:15%(原酒)

【酒造年度:29BY】
【発送:クール便】
【保存:要冷蔵】
【発売:9月より】

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