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9号系由来の自社酵母とバナナのような爽やかな香りが特徴の高知酵母（A-14）の異なる2種類の酒質をブレンドしています。 ほのかな吟醸香と爽やかな柑橘系の酸味を残しつつ、秋の味覚に合うようなリッチな香味に仕上がっています。 瓶詰め後に氷温冷蔵で貯蔵されて円熟した旨味が増し、大吟醸ならではの吟醸香と酔鯨らしいしっかりとした酸味を感じられる味わいです。
商品説明
高知の地酒 酔鯨 純米大吟醸 高育秋あがり。 心地よい酸味を残し、香り・味ともリッチで上品な逸品。
商品仕様
| 製品名: | 酔鯨 純米大吟醸 高育秋あがり 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0290-24-720 |
| メーカー: | 酔鯨酒造（株） |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：高知県高知市
■造り：純米大吟醸
■容量：720ml
■価格（本体）：2,000円
■原料米：吟の夢
■精米歩合：50％
■使用酵母：熊本酵母（KA-4)
■日本酒度：＋8.0
■酸度：1.7
■アルコール度：16％
【酒造年度：R6BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：9月より】
