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黒い瓶とラベルに大きな「X」の文字が印象的、毎年大好評の火入れ原酒です。 MKシリーズは比較的酸味のある酒質が特徴的ですが、白麹由来のクエン酸が程よく主張しています。 また掛米の日の丸米の特性もあり、酸味と旨味の複雑な絡み合いもお楽しみいただけます。
使用する酵母「X」は酢酸イソアミル系、パイナップルのようなシャープで爽やかな酸味が印象的です。 後味のキレが非常に良く、甘みが一瞬膨らんで消えていくイメージとのこと。 ワインとは異なる味ですが、ワインを連想される方もいるかもしれません。 普段のまんさくの花では味わえない面白さがあり、食中酒として少し冷やしてぐいぐいとお楽しみ頂けそうです。
使用する酵母「X」は酢酸イソアミル系、パイナップルのようなシャープで爽やかな酸味が印象的です。 後味のキレが非常に良く、甘みが一瞬膨らんで消えていくイメージとのこと。 ワインとは異なる味ですが、ワインを連想される方もいるかもしれません。 普段のまんさくの花では味わえない面白さがあり、食中酒として少し冷やしてぐいぐいとお楽しみ頂けそうです。
商品説明
秋田の地酒 まんさくの花 MK-X 純米吟醸。 シャープで爽快、心地よいクエン酸と、甘みを帯びたバナナの様な香り。
商品仕様
| 製品名: | まんさくの花 MK-X 純米吟醸 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0116-12-720 |
| メーカー: | 日の丸醸造（株） |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1100g |
■産地：秋田県横手市
■造り：純米吟醸原酒
■容量：720ml
■価格（本体）：1,650円
■原料米：日の丸
■精米歩合：50％
■使用酵母：まんさく自社酵母X
■日本酒度：－5.0
■酸度：1.8
■アルコール度：15.8％
【酒造年度：R4BY】
【発送：常温便可】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：3月より】
