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まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸原酒 1800ml

「杜氏選抜」シリーズは、杜氏が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもと瓶詰めを行い、手書きラベルで発売する限定酒です。 ピンクの用紙に分析値のみが書かれた極めてシンプルなラベルで、酒好きの心をくすぐります。 10号系酵母の程よい香りとジューシー感がこのお酒の持ち味ですが、今期はより低温で発酵させ櫂入れ回数も減らし、例年よりもろみ日数を一週間伸ばして、よりお米の味わいを楽しんで頂けます。 美山錦の新酒特有の渋味感もほとんど無く、吟醸香は穏やか、その香りはやや酢酸イソアミルの系統で、様々な味わいのバランスが非常に良い仕上がりです。
毎年原料米やその使用比率が変わり(今期は全量美山錦、55%精米)、試行錯誤しながらより完成された美味しさを目指しているようです。 デビュー当初から安すぎると言われて今日まで、季節ごと出荷されるまんさく限定酒の中でも、特に人気の高い「杜氏選抜ピンクラベル」です。 蔵元では発売と同時にほぼ即完売の稀少酒、ぜひお試し下さいませ。

まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸原酒 1800ml

メーカー:日の丸醸造(株)
型番:0116-21-1800
価格:

2,970円 (税抜 2,700円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸原酒。 シンプルなラベルが酒好きの心をくすぐる杜氏選抜酒。

■ 商品仕様

製品名まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸原酒 1800ml 【秋田の地酒】
型番0116-21-1800
メーカー日の丸醸造(株)
外寸法 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量2800g

■産地:秋田県横手市 ■造り:純米吟醸原酒 ■容量:1800ml ■価格(本体):2,700円
■原料米:美山錦 ■精米歩合:55% ■使用酵母:K-1001号
■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.5 ■アルコール度:16.6%

【酒造年度:R2BY】
【発送:クール便】
【保存:要冷蔵】
【発売:5月より】

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