小仕込み純米吟醸しぼりたての槽口（ふなくち）を生原酒で限定出荷。 造りの時期、蔵元に訪問した時しか飲めなかったあのお酒です。 「槽しずく」の名にふさわしい新米新酒一番搾りの上品な香りと、米の旨味を充分活かした純米酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみください。 協会9号酵母は現存の酵母では香りはやや抑えめに分類されますが、この「槽しずく」はとても爽やかで美しいブドのような吟醸香を感じます。 酸も非常に美しく、まるで白ワインのような味わいに仕上がっています。 まんさく蔵では酒造期の頃、晩ご飯がお鍋の日はこの酒で必ず晩酌をするそうです。 鳥の水炊きなどと合わせると相性抜群でしょうか。 ぜひお試し下さい。
■ 商品説明
秋田の地酒 まんさくの花 槽しずく 純米吟醸生原酒。 令和3酒造年度初搾り。 透明感ある味わいと美しい香り。
■ 商品仕様
| 製品名 | まんさくの花 槽しずく 純米吟醸生原酒 1800ml 【秋田の地酒】 |
|---|---|
| 型番 | 0116-11-1800 |
| メーカー | 日の丸醸造(株) |
| 外寸法 | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
| 製品重量 | 2800g |
■産地：秋田県横手市
■造り：純米吟醸生原酒
■容量：1800ml
■価格（本体）：2,700円
■原料米：吟の精
■精米歩合：50-55％
■使用酵母：協会901号
■日本酒度：－1.0
■酸度：1.9
■アルコール度：16％
【酒造年度：R3BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：要冷蔵】
【発売：11月より】
