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まんさくの花 亀ラベル 純米吟醸原酒 1800ml

日の丸醸造では、2004年(平成16年)から地元の農家と共に「亀の尾」の栽培に取り組んでいます。 毎年稲作・酒造りともに進化を続け、亀の尾仕込みは今やまんさくの花のエースとして成長しました。 亀の尾仕込みは生産量が少ないため、手書きの「亀ラベル」で限定販売されています。 当店には今期から仲間入りした大型ルーキー的な存在です。
「亀の尾」は大正から昭和にかけて食米としても酒米としても広く普及した、いわばお米の横綱的存在です。 食米としても美味しいので、旨みのある酒質になるのかと思いきや、どちらかというと非常に透明感のあるお酒を醸し出す、ミステリアスなお米です。
この品はその透明感のある味わいと米の味が両立するよう、55%に精米して醸した純米吟醸一度火入れ原酒で、「亀の尾」の甘みと酸味のバランスが絶妙です。 夏を越して円熟味を増した秋の亀ラベル、何もかもが「丁度いいあんばい」に仕上がっているオススメ品です。

まんさくの花 亀ラベル 純米吟醸原酒 1800ml

メーカー:日の丸醸造(株)
型番:0116-703-1800
価格:

3,456円 (税抜 3,200円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 まんさくの花 亀ラベル 純米吟醸原酒。 透明感と米の味わいが両立した、円熟味の秋の亀ちゃん。

■ 商品仕様

製品名まんさくの花 亀ラベル 純米吟醸原酒 1800ml 【秋田の地酒】
型番0116-703-1800
メーカー日の丸醸造(株)
外寸法 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量2800g

■産地:秋田県横手市 ■造り:純米吟醸 ■容量:1800ml ■価格(本体):3,200円
■原料米:亀の尾 ■精米歩合:55% ■使用酵母:まんさく自社酵母B
■日本酒度:+0.5 ■酸度:1.3 ■アルコール度:16%

【酒造年度:29BY】
【発送:常温便可】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:10月より】

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