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まんさくの花 MK-Y 純米吟醸 720ml

価格: ¥1,782 (税抜 ¥1,620)
メーカー: 日の丸醸造(株)
型番: 0116-121-720
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まんさくMKシリーズの第二弾。 MKとはMansaku-Kobo-projectとしてチャレンジしている「蔵付酵母と日の丸米」使用、さらには白麹配合の900Kg小仕込みで、数ある仕込みの中から、選抜された一押しの酒として限定出荷されます。 このMK-Yは山田錦50%精米(麹米)・日の丸(掛米)50%精米を使用し、MK-Xとは全く別物の風味を醸し出しています。
掛米に使用する「日の丸」米は宮城県の農業試験場にわずか30粒残されていた種籾から三年をかけて復刻栽培した、日本で唯一まんさく蔵のみが使用している酒米です。 日本酒本来の味を残しつつも、白ワイン感覚でおたのしみ頂ける味わいに仕上がっています。 非常にスタイリッシュなラベルイメージとも相まって、いずれ普段日本酒を飲み慣れない方々にも受け入れやすいかもしれません。 多くの夏酒の中にあって、お料理は特に魚介類との相性がいいようです。

商品説明

秋田の地酒 まんさくの花 MK-Y 純米吟醸。 白ワインに似て非なる、美しくも複雑で上質な酸味。

商品仕様

製品名: まんさくの花 MK-Y 純米吟醸 720ml
型番: 0116-121-720
メーカー: 日の丸醸造(株)
外寸法: 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm
製品重量: 1200g

■産地:秋田県横手市 ■造り:純米吟醸原酒 ■容量:720ml ■価格(本体):1,620円
■原料米:山田錦 日の丸 ■精米歩合:50% ■使用酵母:蔵付分離酵母Y
■日本酒度:-0.5 ■酸度:1.8 ■アルコール度:16.4%

【酒造年度:R3BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:6月より】

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