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一白水成シリーズ中、最高精米を誇る究極の美酒で、事実上、この品が一白水成最上位となります。 秋田県五城目町酒米研究会の秋田酒こまち35％精米の純米大吟醸、ほぼ出品クラスの仕様です。 秋田酒こまちの純米大吟醸は一般的に甘みの強い芳醇タイプが多い中、この一白水成は華やかさをぐっと抑え上品な米の旨味、キレ味で堂々たる存在感を示します。
非常に瑞々しい一白水成のスタイルにさらに洗練さが増した印象で、デビュー以来の一白水成の酒質をこの酒に凝縮し再現したかのような鮮烈な出来映えです。 和梨を想わす立ち香の後、口に含んだ瞬間の微かに弾けるようなガス、思わずハッとするようなジューシーな酸の出し方、比較的若々しい新鮮な風味で、これは杯が進みそうです。 旨味と苦味渋味が絶妙のバランスで全体をまとめ上げて、単純に「お～、これは旨い！」と飲んだ誰もが感じる現代の日本酒の一つの完成形かもしれません。 ※720mlのみの出荷
■誠に恐れ入りますが、お一人様1本までとさせて頂きます■
非常に瑞々しい一白水成のスタイルにさらに洗練さが増した印象で、デビュー以来の一白水成の酒質をこの酒に凝縮し再現したかのような鮮烈な出来映えです。 和梨を想わす立ち香の後、口に含んだ瞬間の微かに弾けるようなガス、思わずハッとするようなジューシーな酸の出し方、比較的若々しい新鮮な風味で、これは杯が進みそうです。 旨味と苦味渋味が絶妙のバランスで全体をまとめ上げて、単純に「お～、これは旨い！」と飲んだ誰もが感じる現代の日本酒の一つの完成形かもしれません。 ※720mlのみの出荷
■誠に恐れ入りますが、お一人様1本までとさせて頂きます■
商品説明
秋田の地酒 一白水成 純米大吟醸 秋田酒こまち。 シリーズ最上位、最高精米を誇る究極の美酒。
商品仕様
| 製品名: | 一白水成 純米大吟醸 秋田酒こまち 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0123-201-720 |
| メーカー: | 福禄寿酒造（株） |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1100g |
■産地：秋田県五城目町
■造り：純米大吟醸
■容量：720ml
■価格（本体）：3,200円
■原料米：秋田酒こまち
■精米歩合：35％
■使用酵母：秋田県酵母
■日本酒度：±0
■酸度：1.3
■アルコール度：16.1％
【酒造年度：R6BY】
【発送：常温便可】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：1月から】
