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やまとしずく 純米吟醸 直詰瓶火入 美郷錦 1800ml

価格: ¥3,300 (税抜 ¥3,000)
メーカー: 秋田清酒(株) 出羽鶴酒造(株)
型番: 0105-960-1800
数量:
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美郷錦は山田錦と美山錦を親に持つ秋田生まれの血統の良いサラブレッド的な酒米で、あざやかな味わいの酒質になりやすいとされます。 生酒の新鮮な状態を限りなくキープすべく、しぼりたての純米吟醸生原酒をそのまま直詰めし瓶火入れしました。 手間と労力が必要な作業ですが、発酵を止めないままで即瓶詰めされるため、多少の炭酸ガスを含んでいます。 AK-1酵母(秋田流花酵母)の香りも豊かで、しぼったままのフレッシュ感とみずみずしい旨味が口の中でいっぱいに広がり、定番の純米吟醸よりもジューシーさをダイレクトに感じます。

商品説明

秋田の地酒 やまとしずく 純米吟醸 直詰瓶火入 美郷錦。 サラブレッドな酒米、直詰めによるジューシーな米の旨味。

商品仕様

製品名: やまとしずく 純米吟醸 直詰瓶火入 美郷錦 1800ml
型番: 0105-960-1800
メーカー: 秋田清酒(株) 出羽鶴酒造(株)
外寸法: 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量: 2800g

■産地:秋田県大仙市 ■造り:純米吟醸 ■容量:1800ml ■価格(本体):3,000円
■原料米:美郷錦 ■精米歩合:50% ■使用酵母:秋田流花酵母・AK-1
■日本酒度:+1 ■酸度:1.5 ■アルコール度:16%(原酒)

【酒造年度:R4BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:6月から】

お客様の声

江戸の酒飲み様 投稿日:2023年07月31日
おすすめ度:
やまとしずくの美郷錦
とても美味しい。甘さ、酸味、旨味 がしっかりしてフルーティーでジューシー。
火入れしてても生原酒のようで新鮮!苦みや渋みは感じさせないが後味がすっきり。
バランスの良い美酒です。

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