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従来のバタフライエフェクトを進化させ、味わいをドライに、超速即詰（直詰め）することでガス感を残しました。 アルコール度を13％の原酒に仕上げるため大吟醸並みにひたすらモロミを冷やし調整した苦心作です。 甘みを抑えた13度の原酒に対し、否定的な意見もあったそうですが、今後の日本酒業界に新しい風が吹くと信じてのチャレンジでした。 どうぞお試し頂き、ご評価を頂ければ幸いです。
今期は米不足が解消し使用米が「秋田酒こまち」に戻りました。 この酒米由来の綺麗さや旨味の優しいふくらみ、酸味のバランスなど昨年以上の仕上がりです。 全国40店ほどへの出荷品で、非常に稀少な限定酒です。 今期は1800mlも出荷されました。
今期は米不足が解消し使用米が「秋田酒こまち」に戻りました。 この酒米由来の綺麗さや旨味の優しいふくらみ、酸味のバランスなど昨年以上の仕上がりです。 全国40店ほどへの出荷品で、非常に稀少な限定酒です。 今期は1800mlも出荷されました。
商品説明
秋田の地酒 バタフライエフェクト アナザー 純米吟醸生原酒。 ドライな13％低アル生原酒、バタフライエフェクト進化形。
商品仕様
| 製品名: | バタフライエフェクト アナザー 純米吟醸生原酒 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0121-301-720 |
| メーカー: | （株）木村酒造 |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：秋田県湯沢市
■造り：純米吟醸生原酒
■容量：720ml
■価格（本体）：1,582円
■原料米：秋田酒こまち
■精米歩合：55％
■使用酵母：UT-1（AKITA雪国酵母）
■日本酒度：＋2.0
■酸度：1.7
■アルコール度：13.5％
【酒造年度：R5BY】
【発送：クール便】
【保存：要冷蔵】
【発売：4月より】
