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角右衛門 直汲み 純米しぼりたて生酒 720ml

モロミを搾りながら槽場で直接瓶詰め(直汲み)をしました。 霞がかかったような淡いにごりは瓶底にほんの少し絡んだ程度で、新酒の持つほろ苦い口当たりが何とも新鮮味があり、しぼりたての季節感を演出しています。 可能な限り新酒を空気に晒さないこの特殊な方法で、口に含むとかすかなガス感をまとって、これはこれで単純に「うめ〜」酒です。
「程よく熟れたバナナのような果実感で、小川酵母の特徴を良く表現された味わいに仕上げます」との誘惑的な蔵元コメントです。 ピチピチとした味わいは、新酒第一号を飾るにふさわしい季節感を堪能して頂ける品で、この時期多くのファンの絶大なご支持を頂いています。 今期は「ぎんさん」での仕込みですが、純米らしい旨味も十分あり、今期は度数も程よく抑え(16.5度)味わいにスムーズ感があり、気が付いた時にはけっこういい気分かもしれませんよ。 1800ml:1,500本、720ml:1,500本の限定出荷品、お早めにどうぞ。

角右衛門 直汲み 純米しぼりたて生酒 720ml

メーカー:木村酒造
型番:0121-45-720
価格:

1,350円 (税抜 1,250円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 角右衛門 直汲み 純米しぼりたて生酒。 上槽時の直汲みによるガス感が新酒の季節感を演出。

■ 商品仕様

製品名角右衛門 直汲み 純米しぼりたて生酒 720ml 【秋田の地酒】
型番0121-45-720
メーカー木村酒造
外寸法 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm
製品重量1100g

■産地:秋田県湯沢市 ■造り:純米生酒 ■容量:720ml ■価格(本体):1,250円
■原料米:ぎんさん(秋田県産) ■精米歩合:60% ■使用酵母:小川酵母
■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.8 ■アルコール度:16.5%

【酒造年度:30BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:要冷蔵】
【発売:12月より】

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