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以前までの「角右衛門 ひやおろし」の名称から、「ひやおろし」の肩書きを止め、秋冬の限定酒として再出発した品です。
5度前後の冷温貯蔵庫で約半年熟成させた生詰の特別純米酒ですが、スペックは吟の精・ぎんさん使用で55％精米というれっきとした純米吟醸の規格です。 独自の酵母ブレンドにより、華やかさと果実味を併せ持たせています。 その風味は上品で爽やか、非常にスムーズな口当たり、秋酒らしい穏やかさを感じる旨さです。 ほのかに甘いブドウ系の香りが漂い、しっとりしたやや控えめな印象です。 含み香もまた派手さを抑えつつ美しい広がりを見せ、実になめらかでジューシーかつ芳醇な旨味が沁みわたってきます。 秋を想わすラベルデザインも含め、いかにも秋の夜長によく似合いそうな美酒です。
〜Cry for the moon〜には「ないものねだり」とか「不可能なことを願う」などの意味があるそうです。 あえてこの呼び名を使うことで理想を求める大切さを自らに課したつもりです。ーーー 蔵元からのメッセージです。
5度前後の冷温貯蔵庫で約半年熟成させた生詰の特別純米酒ですが、スペックは吟の精・ぎんさん使用で55％精米というれっきとした純米吟醸の規格です。 独自の酵母ブレンドにより、華やかさと果実味を併せ持たせています。 その風味は上品で爽やか、非常にスムーズな口当たり、秋酒らしい穏やかさを感じる旨さです。 ほのかに甘いブドウ系の香りが漂い、しっとりしたやや控えめな印象です。 含み香もまた派手さを抑えつつ美しい広がりを見せ、実になめらかでジューシーかつ芳醇な旨味が沁みわたってきます。 秋を想わすラベルデザインも含め、いかにも秋の夜長によく似合いそうな美酒です。
〜Cry for the moon〜には「ないものねだり」とか「不可能なことを願う」などの意味があるそうです。 あえてこの呼び名を使うことで理想を求める大切さを自らに課したつもりです。ーーー 蔵元からのメッセージです。
商品説明
秋田の地酒 角右衛門 特別純米 Cry for the moon。 なめらかでしっとり芳醇な旨味、秋の夜長によく似合いそうな美酒。
商品仕様
| 製品名: | 角右衛門 特別純米 Cry for the moon 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0121-490-720 |
| メーカー: | （株）木村酒造 |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：秋田県湯沢市
■造り：特別純米酒
■容量：720ml
■価格（本体）：1,400円
■原料米：吟の精 ぎんさん
■精米歩合：55％
■使用酵母：自社ブレンド
■日本酒度：＋2
■酸度：1.4
■アルコール度：16.5％
【酒造年度：R5BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：9月より】
