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花邑・翠玉・両関は全般的に甘美な風味に主張がありますが、この「裏翠玉」は表ラベルとはまた趣の異なる芳醇辛口でその個性を発揮します。
吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を使用し、芳醇な香りと繊細さの中にも、適度な辛さを表現しています。 しっとりとした旨味を秘めた味わいが、その名の通り宝石を連想させます。 通常の翠玉の持つ、リンゴや花のような華やかでフルーティな香りはそのまま残しています。
吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を使用し、芳醇な香りと繊細さの中にも、適度な辛さを表現しています。 しっとりとした旨味を秘めた味わいが、その名の通り宝石を連想させます。 通常の翠玉の持つ、リンゴや花のような華やかでフルーティな香りはそのまま残しています。
商品説明
秋田の地酒 裏 翠玉 特別純米酒。 シャープでキレの良い適度な辛口、翠玉と真逆の裏をゆく味わい。
商品仕様
| 製品名: | 裏 翠玉 特別純米酒 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 0110-517-1800 |
| メーカー: | 両関酒造（株） |
| 外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
| 製品重量: | 2800g |
■産地：秋田県湯沢市
■造り：特別純米酒
■容量：1800ml
■価格（本体）：3,736円
■原料米：秋田県産米
■精米歩合：55％ 59％
■使用酵母：非公開
■日本酒度：＋4.4
■酸度：1.5
■アルコール度：16％
【酒造年度：R7BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：10月から】
