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喜多方で栽培された山田錦を東京で精米。 天明蔵元に「酒米はなぜ削るのか。削る必要が本当にあるのか」という問題提起をされたお米屋さんでした。 その独自の精米技術で雑味を消し、低温発酵で磨かなくても透明感のある酒質を構築しました。 ドライでライトな酒質と米の味わい、飲めば飲むほどはまり込むような味わいです。 スムーズなのど越しと飲みごたえのあるピチピチなフレッシュさ、しっかりとしたお米の味わいと透明感を実現した一本です。
※720mlのみ扱い。
※720mlのみ扱い。
商品説明
福島の地酒 天明 Kitakatayamada 東京精米 純米生原酒。 ドライでライト。しっかりとしたお米の味わいと透明感。
商品仕様
| 製品名: | 天明 Kitakatayamada 東京精米 純米生原酒 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 0214-40-720 |
| メーカー: | 曙酒造（株） |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：福島県会津坂下町
■造り：純米生原酒
■容量：720ml
■価格（本体）：1,673円
■原料米：山田錦（喜多方産）
■精米歩合：85％
■使用酵母：新うつくしま煌酵母
■日本酒度：＋7
■酸度：1.8
■アルコール度：13％
【酒造年度：R5BY】
【発送：クール便】
【保存：要冷蔵】
【発売：4月より】
