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SINGILE LIMITED EDITIONは、天明の近未来を見据えた小仕込み限定酒として試作と挑戦を追求しています。
会津産山田錦と北海道産彗星。ふくよかさと軽快さ、二つの米が織りなす美しい調和です。穏やかな洋ナシを想わす香り山田錦のふくよかな旨みが芯となって、彗星が軽やかに美しく舞う。 スッキリ軽やかで爽快な香味には青リンゴのニュアンスも感じます。
日本酒の味を構成する重要な要素である「苦み」。 この酒の特筆すべきは酒質がよりクリアに透明感を増すなかで、酸でしめる後半のキレにより締まりをもたらすその「苦み」に磨きをかけています。
会津産山田錦と北海道産彗星。ふくよかさと軽快さ、二つの米が織りなす美しい調和です。穏やかな洋ナシを想わす香り山田錦のふくよかな旨みが芯となって、彗星が軽やかに美しく舞う。 スッキリ軽やかで爽快な香味には青リンゴのニュアンスも感じます。
日本酒の味を構成する重要な要素である「苦み」。 この酒の特筆すべきは酒質がよりクリアに透明感を増すなかで、酸でしめる後半のキレにより締まりをもたらすその「苦み」に磨きをかけています。
商品説明
福島の地酒 天明 SINGILE LIMITED EDITION 山田錦＊北海道産彗星。 ふくよかさと爽快さ、二つの米が織りなす美しい調和。
商品仕様
| 製品名: | 天明 SINGILE LIMITED EDITION 山田錦＊北海道産彗星 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0214-36-720 |
| メーカー: | 曙酒造（株） |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：福島県会津坂下町
■造り：純米吟醸
■容量：720ml
■価格（本体）：1,700円
■原料米：山田錦 彗星
■精米歩合：50％ 57％
■使用酵母：協会1001酵母
■日本酒度：±0
■酸度：1.7
■アルコール度：16％
【酒造年度：R7BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：7月より】
