酒米「瑞穂黄金」は福島県でそして東北でそのシーズンに一番早く収穫される、極早生品種で、かつ全国で唯一、天明(曙酒造)でのみ使用されます。 その米の名の示すが如く、美しい淡い黄金色をまとった中取り純米生酒です。 零号のコンセプトは「酸と甘・旨のバランス」、天明シリーズ最高酸度と天明シリーズで一番の甘味、そして米の旨味。 それらのバランスをしっかりとりながら、天明らしい透明感を表現しています。 飲み口はサラリと流れるような上品さの中に、柔らかくふくらむ米の旨みを秘めて、もう一杯必至の爽やかさです。
3.11の大震災で多大な被害を受けた天明、「ゼロからのスタート」の意を込めたこの「零号」。 蔵元の再生の決意と意気込みをその名に示します。
3.11の大震災で多大な被害を受けた天明、「ゼロからのスタート」の意を込めたこの「零号」。 蔵元の再生の決意と意気込みをその名に示します。
商品説明
福島の地酒 天明 中取り零号 純米生酒 新米新酒。 ゼロからのスタート。再生の決意と祈りを込めて。
商品仕様
製品名: | 天明 中取り零号 純米生酒 新米新酒 720ml 【福島の地酒】 |
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型番: | 0214-20-720 |
メーカー: | 曙酒造(資) |
外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
製品重量: | 1100g |
■産地:福島県会津坂下町
■造り:純米生原酒
■容量:720ml
■価格(本体):1,300円
■原料米:瑞穂黄金(会津産)
■精米歩合:65%
■使用酵母:協会9号+自社N+うつくしま夢F701
■日本酒度:--
■酸度:--
■アルコール度:16%
【酒造年度:R3BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:要冷蔵】
【発売:11月より】