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大吟醸と同じ長期低温発酵もろみで醸した純米吟醸で、香りと味が一番良い“中垂れ”部分のみを瓶詰め。 気品ある瑞々しい果実香が漂い、きめ細やかで透明感溢れる味わいに仕上がりました。 どこか絹を想わせるなめらかなタッチです。 基本的には淡麗辛口ながらも、旨味と酸味のバランスが良く、とにかく飲みやすい万人向けの美酒、昨今の人気を裏付けるに十分の出来映えです。 常温になるとマスカットのような香りが表れ、スマートだった味わいにも爽やかな甘味が増してきて、さらに杯はスイスイ進みそうです。 いかにも中垂れらしい洗練された旨みが静かに主張をして、墨廼江の中にあっては、ややボディのある芳醇タイプとも思われます。
商品説明
宮城の地酒 墨廼江 純米吟醸 中垂れ。 瑞々しい果実香、絹を想わす透明感溢れる美酒。
商品仕様
| 製品名: | 墨廼江 純米吟醸 中垂れ 720ml 【宮城の地酒】 |
|---|---|
| 型番: | 0210-15-720 |
| メーカー: | 墨廼江酒造(株) |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：宮城県石巻市
■造り：純米吟醸
■容量：720ml
■価格（本体）：1,500円
■原料米：山田錦 蔵の華
■精米歩合：50％
■使用酵母：宮城酵母
■日本酒度：＋3
■酸度：1.6
■アルコール度：16％
【酒造年度：通年品につき要確認】
【発送：常温便可】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：限定出荷】
