BY1号とは、酒造年度(Brewery Year 略称BY)第一号仕込みを意味します。 その名の通り、本年度醸造(5BY)純米吟醸初しぼり本生です。 宮城酵母特有の爽やかで控えめな果実香と、青リンゴとマスカットが混ざり合ったようなピチピチとしたフレッシュ感あふれる味わいが見事に調和した、若くナイーブな新酒です。 抵抗感のないかなりあっさりとした飲み口で、墨廼江らしさが表現された出来栄えです。
商品説明
宮城の地酒 墨廼江 BY1号 純米吟醸生原酒。 爽やかな香りと、フレッシュ感あふれる味わい。
商品仕様
製品名: | 墨廼江 BY1号 純米吟醸生原酒 1800ml |
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型番: | 0210-06-1800 |
メーカー: | 墨廼江酒造(株) |
外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
製品重量: | 2800g |
■産地:宮城県石巻市
■造り:純米吟醸生原酒
■容量:1800ml
■価格(本体):2,800円
■原料米:五百万石
■精米歩合:55%
■使用酵母:宮城酵母
■日本酒度:+5
■酸度:1.7
■アルコール度:16.5%
【酒造年度:R5BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:要冷蔵】
【発売:1月より】