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秋田県が開発した酒造好適米新品種「一穂積」を使用して醸した純米吟醸です。 米の旨みがしっかりあり、後半のキレの良さでスッキリ感も感じられます。 そのお酒を秋前まで寝かせることで程よい熟成感も出て、ふくらみを増したタイミングでひやおろしとして出荷されました。
秋田今野酵母のやさしく広がる吟醸香と、口当たり柔らかく独特の「ニガシブ」を感じる深い味わいとキレが鮮明です。 少し飲み続けると、余韻の中にどこか懐かしさや情緒的な温もりを感じて、ゆったりしてしまいます。 同時期出荷の｢美山錦仕込み」純米吟醸とのひやおろし飲み比べもまた興味深い楽しみ方です。
秋田今野酵母のやさしく広がる吟醸香と、口当たり柔らかく独特の「ニガシブ」を感じる深い味わいとキレが鮮明です。 少し飲み続けると、余韻の中にどこか懐かしさや情緒的な温もりを感じて、ゆったりしてしまいます。 同時期出荷の｢美山錦仕込み」純米吟醸とのひやおろし飲み比べもまた興味深い楽しみ方です。
商品説明
秋田の地酒 天の戸 純米吟醸 一穂積 ひやおろし。 ほどよい熟成感の中に、ふくらみある旨みとキレ。
商品仕様
| 製品名: | 天の戸 純米吟醸 一穂積 ひやおろし 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 0115-071-1800 |
| メーカー: | 浅舞酒造（株） |
| 外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
| 製品重量: | 2800g |
■産地：秋田県横手市
■造り：純米吟醸
■容量：1800ml
■価格（本体）：3,300円
■原料米：一穂積
■精米歩合：50％
■使用酵母：秋田今野酵母
■日本酒度：＋3.7
■酸度：2.3
■アルコール度：16.3％
【酒造年度：R5BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：8月から】
