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三井の寿 純米吟醸 木槽しぼり生原酒 720ml

価格: ¥1,485 (税抜 ¥1,350)
メーカー: 井上合名会社
型番: 0296-20-720
数量:
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木槽搾りとは、袋に入れたもろみを大きな木製の箱(槽-ふね)に重ねてゆっくりと搾る昔ながらの方法です。 この方法で搾ったお酒は雑味がなく、良質なお酒を採取できますが、蔵人の技術と労力が必要なので、現在この方法で搾る蔵元は少なく、非常に貴重ともされています。
米の香りがグンとくるフレッシュで力強い味わいですが、生酒の甘ったるさはなく、吟醸香もほぼありません。 きれいな中にも新鮮な旨味と爽やかなキレが楽しめる純米吟醸生原酒です。 微かに感じる苦味により飲み飽きのしない食中酒に仕上がっていて、後口もなかなかスッキリしています。 蔵元で味わえるような、ふな口から出てきた原酒をそのまま詰めた限定品です。 無ろ過のため、若干のオリがからんでいます。

商品説明

福岡の地酒 三井の寿 純米吟醸木槽しぼり生原酒。 昔ながらの木槽搾り。 新鮮な旨味と爽やかなキレ味。

商品仕様

製品名: 三井の寿 純米吟醸 木槽しぼり生原酒 720ml 【福岡の地酒】
型番: 0296-20-720
メーカー: 井上合名会社
外寸法: 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm
製品重量: 1200g

■産地:福岡県三井郡 ■造り:純米吟醸生 ■容量:720ml ■価格(本体):1,350円
■原料米:夢一献 ■精米歩合:60% ■使用酵母:自社9号系
■日本酒度:+3 ■酸度:1.8 ■アルコール度:17%

【酒造年度:R3BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:要冷蔵】
【発売:1月より】

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