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高知県独自の特に香りの高い酵母「CEL-24」を使い、香りと飲みやすさを追求した食中酒に仕上げています。 カプロン酸エチルの生成量が突出していて、デリシャスリンゴやライチを思わせる、華やかでかぐわしい香りを漂わせます。 口に含むときれいな甘味と酸味が感じられ、爽やかな透明感が余韻となって続いていきます。 その高い香り、酸と甘味のわずかな苦みのバランスが上質な白ワインを思わせます。 相性の良いお料理は味幅のある和洋食、食べながら飲んでこそうまい味わいの薫酒です。
世界ワインコンクール「インターナショナルワインチャレンジ 2023 SAKE部門・純米吟醸部門」で、3年連続のゴールドメダル（上位23点）と2年連続のトロフィー（上位6点）を受賞。 ※720mlのみ。
世界ワインコンクール「インターナショナルワインチャレンジ 2023 SAKE部門・純米吟醸部門」で、3年連続のゴールドメダル（上位23点）と2年連続のトロフィー（上位6点）を受賞。 ※720mlのみ。
商品説明
高知の地酒 美丈夫 純米吟醸 CEL-24。 爽やかな透明感、白ワインのような華やかでかぐわしい香り。
商品仕様
| 製品名: | 美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0291-26-720 |
| メーカー: | (有)濱川商店 |
| 外寸法: | 幅70mm × 奥行70mm × 高さ292mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：高知県田野町
■造り：純米吟醸
■容量：720ml
■価格（本体）：1,700円
■原料米：土佐麗（とさうらら）
■精米歩合：55％
■使用酵母：CEL-24（高知酵母）
■日本酒度：－3
■酸度：2.1
■アルコール度：14％
【酒造年度：R5BY】
【発送：常温便可】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：限定出荷】
