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益荒男 山廃純米原酒 秋あがり 1800ml

価格: ¥3,025 (税抜 ¥2,750)
メーカー: 鹿野酒造(株)
型番: 0241-13-1800
数量:
在庫: 在庫あり

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熟し始めの落ち着いた山廃香が感じられ、すっきりとした中にも味わいのある、山廃純米らしい豊かな酸味と旨味が加わり、辛口らしいキレのある味わいに仕上がっています。 豊かな酸味は食中酒として幅広い食材とマッチしそうで、食べ物の味をきれいにする感じがします。
繊細さきれいさを出すため、従来の山廃純米と比べても吟醸酒並の長いモロミ日数(24日)でゆっくり発酵させ、上品な風味も出しています。 開封したても美味しいですが、三日あたり経過すると酒質の荒さが抜け、なお滑らかに飲みやすく変化してきます。 いろんな温度帯や開栓からの時間帯も含め、幅広い状態で楽しんで頂ける旨酒です。 ※1800mlのみ扱い。

商品説明

石川の地酒 益荒男 山廃純米原酒 秋あがり。 豊かな酸味と旨みで、幅広い食材とマッチしやすい旨酒。

商品仕様

製品名: 益荒男 山廃純米原酒 秋あがり 1800ml
型番: 0241-13-1800
メーカー: 鹿野酒造(株)
外寸法: 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量: 2800g

■産地:石川県加賀市 ■造り:山廃純米原酒 ■容量:1800ml ■価格(本体):2,750円
■原料米:五百万石 ■精米歩合:65% ■使用酵母:蔵内培養
■日本酒度:+3.5 ■酸度:2.5 ■アルコール度:18%

【酒造年度:R3BY】
【発送:常温便可】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:10月より】

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