仕様米は、酒米の王様「山田錦」精米歩合80%という低精米を選択。 協会901 × M310と酵母をミックスして複雑な味わいを出し、お米の旨味を活かした食事に合わせやすい1本に仕上げました。
まったりと落ち着いた、バナナのような優しい香り。 口に含むと、80%精米の山田錦ならではの甘み・旨みが広がります。 そしてキュッと爽やかな強めの酸味が効いて、驚くほど軽やかに喉の奥へ消えていきます。
いつものゆきのまゆを更に食中酒寄りに仕上げた絶妙なバランス。 得意の一段仕込と複雑な要素を絡め合わせた、唯一無二の秋酒です。
まったりと落ち着いた、バナナのような優しい香り。 口に含むと、80%精米の山田錦ならではの甘み・旨みが広がります。 そしてキュッと爽やかな強めの酸味が効いて、驚くほど軽やかに喉の奥へ消えていきます。
いつものゆきのまゆを更に食中酒寄りに仕上げた絶妙なバランス。 得意の一段仕込と複雑な要素を絡め合わせた、唯一無二の秋酒です。
商品説明
新潟の地酒 ゆきのまゆ あき 生酒。 まったりと落ち着いた優しい香り、唯一無二の秋酒。
商品仕様
| 製品名: | ゆきのまゆ 純米大吟醸 生酒 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0226-070-720 |
| メーカー: | (株)苗場酒造 |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地:新潟県津南町
■造り:純米生酒
■容量:720ml
■価格(本体):2,300円
■原料米:山田錦
■精米歩合:80%
■使用酵母:非公開
■日本酒度:非公開
■酸度:非公開
■アルコール度:14%
【酒造年度:R7BY】
【発送:クール便】
【保存:要冷蔵】
【発売:秋期限定】







