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カート
旧来の酒槽での搾りの際、酒袋を積み上げ自らの重さで自然に垂れた水槽（みずふね）酒だけを分別した限定酒です。 無加圧槽しぼりとも呼ばれる方法です。 香りが絶妙であか抜けた味わいであるため「香妙洒脱」と愛称が付きました。 グラスに漂う完熟した芳醇な果実の香り、ところが口に含むと意外にもサラリと流れるような軽快な柔らかい旨味が繊細に広がり、すーっと切れていきます。 甘美なぶどうを想わすその飲み口の良さが「品の良さ」となって、この酒の品格を形成しているかのようです。 限りなく生酒に近い風味があり、卓越した瓶火入れ技術と、火入れ後の冷蔵管理の堅実さや徹底ぶりが伺えます。 「搾り方ひとつで異なる味わいを引き出す日本酒造りの妙技です」---とは、蔵元からの案内です。 出荷本数150本の稀少酒です。
■誠に恐れ入りますが、お一人様1本限定とさせて頂きます■
■誠に恐れ入りますが、お一人様1本限定とさせて頂きます■
商品説明
秋田の地酒 天寿 鳥海山 香妙洒脱 純米大吟醸。 甘美なぶどうを想わす品の良さ、無加圧槽しぼりの妙技。
商品仕様
| 製品名: | 天寿 鳥海山 香妙洒脱 純米大吟醸 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 0112-25-1800 |
| メーカー: | 天寿酒造（株） |
| 外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
| 製品重量: | 2800g |
■産地：秋田県由利本荘市
■造り：純米大吟醸
■容量：1800ml
■価格（本体）：5,200円
■原料米：百田
■精米歩合：40％
■使用酵母：協会1801号
■日本酒度：－3
■酸度：1.3
■アルコール度：16％
【酒造年度：R5BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：要冷蔵】
【発売：10月から】
