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カート
天の戸前杜氏森谷康市さん（2019年急逝）の三男・友樹さんが、残された30ヘクタールの田んぼを継承して設立した農業法人（株）a-baseが手がけたお酒です。 森谷さんと親交の深かった阿櫻酒造の照井杜氏から醸造の指導を受け、夏田冬蔵（父）の愛した亀の尾の味を再構築しました。 爽快な苦み渋みに鮮やかな味わいに仕上がった酒に「A.BIRTH エーバース」と名付けました。 先代から引き継いだ亀の尾を次のステージへと新たに紡いでいきます。 出荷数限定900本。 ※720mlのみ。
商品説明
秋田の地酒 A.BIRTH エーバース 純米大吟醸。 先代から引き継いだ亀の尾を次のステージへ。米、人、思いとともに。
商品仕様
| 製品名: | A.BIRTH エーバース 純米大吟醸 720ml |
|---|---|
| 型番: | 0124-601-720 |
| メーカー: | 阿桜酒造（株） |
| 外寸法: | 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm |
| 製品重量: | 1200g |
■産地：秋田県横手市
■造り：純米大吟醸
■容量：720ml
■価格（本体）：2,300円
■原料米：亀の尾
■精米歩合：40％
■使用酵母：AK-1
■日本酒度：±0
■酸度：1.7
■アルコール度：16.2％
【酒造年度：R5BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：5月より】
