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山本 純米大吟醸 神力 720ml

熊本県産の酒米「神力」と協会9号酵母(熊本県で分離)を使用した純米大吟醸を、秋田の酒蔵が作ったらどうなるのかというコンセプトです。 多分秋田県では初めて使用する酒米でした。 以前は平成28年の熊本大震災・熊本城復興支援チャリティ酒として出荷された品です。 その優れた酒米と酵母を育んだ熊本県に敬意を表しての限定醸造ですが、今期がついにファイナルとなる予定です。 ※720mlのみ出荷。
=== 神力(しんりき)について ===
神力は明治10年に兵庫県で発見された稲穂3本から始まり、昭和10年頃までは西日本各地で酒造用として栽培されていましたが、その後廃れたものの平成6年に熊本県農業研究センターが復活させた幻の酒造好適米です。

山本 純米大吟醸 神力 720ml

メーカー:(株)山本酒造店
型番:0120-40-720
価格:

2,000円 (税抜 1,818円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 山本 純米大吟醸 神力。 神力と9号酵母、その優れた酒米と酵母を育んだ熊本に敬意を表して。

■ 商品仕様

製品名山本 純米大吟醸 神力 720ml 【秋田の地酒】
型番0120-40-720
メーカー(株)山本酒造店
外寸法 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm
製品重量1200g

■産地:秋田県八峰町 ■造り:純米大吟醸 ■容量:720ml ■価格(本体):1,818円
■原料米:神力(熊本県阿蘇産) ■精米歩合:50% ■使用酵母:協会9号
■日本酒度:+2 ■酸度:1.7 ■アルコール度:15%

【酒造年度:R2BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:8月から】

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