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山本 純米大吟醸 神力 720ml

平成28年の熊本大地震で多大な被害を受けた天下の名城・熊本城、その姿は痛々しくもありますがやはり勇壮そのものです。 昨年は熊本城復旧支援チャリティとして、ご購入者・酒販店・蔵元からの売上の一部(約120万円)を寄付させて頂きました。 今年は新型コロナの影響を鑑みて、寄付金を無くし小売り価格を下げています。 熊本県産の酒米「神力」と協会9号酵母(熊本県で分離)を使用した純米大吟醸を秋田の山本合名が作りました。 多分秋田県では初めて使用する酒米でした。 その優れた酒米と酵母を育んだ熊本県に敬意を表し、また何よりご当地の復興を心よりお祈りいたします。 ※今期は720mlのみ出荷。
=== 神力(しんりき)について ===
神力は明治10年に兵庫県で発見された稲穂3本から始まり、昭和10年頃までは西日本各地で酒造用として栽培されていましたが、その後廃れたものの平成6年に熊本県農業研究センターが復活させた幻の酒造好適米です。

山本 純米大吟醸 神力 720ml

メーカー:山本合名会社
型番:0120-40-720
価格:

1,800円 (税抜 1,636円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 山本 純米大吟醸 神力。 神力と9号酵母、その優れた酒米と酵母を育んだ熊本に敬意を表して。

■ 商品仕様

製品名山本 純米大吟醸 神力 720ml 【秋田の地酒】
型番0120-40-720
メーカー山本合名会社
外寸法 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm
製品重量1200g

■産地:秋田県八峰町 ■造り:純米大吟醸 ■容量:720ml ■価格(本体):1,636円
■原料米:神力(熊本県阿蘇産) ■精米歩合:50% ■使用酵母:協会9号
■日本酒度:-- ■酸度:-- ■アルコール度:15%

【酒造年度:R1BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:5月から】

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