マイページ
カート
雪女神は山形県が2015年から育成開発した純米大吟醸・大吟醸用の酒米で、出羽の里（父方）と蔵の華（母方）を両親として、大粒で粗タンパク質が少なく心白の発現率の高い優れた酒造適性を持ちます。 上品な香りと柔らかくきれいな味わいの酒質になる特性があり、山田錦と比べても遜色無しと評価されます。
米の外側71％を削り、中心部の29％のみを使用した究極に近い造りの純米大吟醸で、亀の井酒造のスーパー専務・今井俊典氏の作です。 まさにその名（ホワイトビューティ）の如く、美しく繊細可憐な旨みを持つ、プレミアムな逸品。 あえて派手さを抑えつつ、くどき上手特有のフルーティな甘みが絶妙なバランスで、優雅なる時間を感じて頂けます。
米の外側71％を削り、中心部の29％のみを使用した究極に近い造りの純米大吟醸で、亀の井酒造のスーパー専務・今井俊典氏の作です。 まさにその名（ホワイトビューティ）の如く、美しく繊細可憐な旨みを持つ、プレミアムな逸品。 あえて派手さを抑えつつ、くどき上手特有のフルーティな甘みが絶妙なバランスで、優雅なる時間を感じて頂けます。
商品説明
山形の地酒 くどき上手 Jr. White Beauty 雪女神 29％。 美白の如く、美しく繊細可憐な旨みを持つ、プレミアムな逸品。
商品仕様
| 製品名: | くどき上手 Jr. White Beauty 雪女神 29％ 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 0201-33-1800 |
| メーカー: | 亀の井酒造（株） |
| 外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
| 製品重量: | 2800g |
■産地：山形県鶴岡市
■造り：純米大吟醸
■容量：1800ml
■価格（本体）：4,200円
■原料米：雪女神
■精米歩合：29％
■使用酵母：M310・協会1801
■日本酒度：－5.0
■酸度：1.3
■アルコール度：16.3％
【酒造年度：R4BY】
【発送：常温便可】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：9月より】
