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仕技巧シリーズは実験的な商品を造るというコンセプトで、いわば試験醸造的な限定酒です。 002はゆきの美人蔵では初使用となる「山田穂」での純米吟醸。 山田錦の種子親である「山田錦」、その山田穂を6号酵母で仕込んだ山田錦純米吟醸と同じく、6号酵母で仕込んでいます。 熟したメロンのような甘い香りが広がり、山田穂の旨味を感じることができます。 山田錦とはまた趣の違う山田穂という米の旨味をお楽しみ頂けます。 ※1800mlのみ。
商品説明
秋田の地酒 ゆきの美人 技巧 002 純米吟醸。 山田錦の種子親・山田穂。熟したメロンのような甘い香り、6号酵母仕込み。
商品仕様
| 製品名: | ゆきの美人 技巧 002 純米吟醸 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 0122-272-1800 |
| メーカー: | 秋田醸造（株） |
| 外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
| 製品重量: | 2800g |
■産地：秋田県秋田市
■造り：純米吟醸
■容量：1800ml
■価格（本体）：3,500円
■原料米：山田穂
■精米歩合：55％
■使用酵母：K601
■日本酒度：＋3
■酸度：1.3
■アルコール度 15％
【酒造年度：R4BY】
【発送：クール便推奨】
【保存：冷蔵推奨】
【発売：9月より】
