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天花 特別純米原酒 七号 1800ml

2019年、秋田に誕生した新ブランド「天花」。 天花とは雪国のくらしと文化を育んできた「雪」の別名です。 そんな繊細さを表現すべく、無ろ過原酒・少量生産で小仕込み醸造を旨として、日本酒ファンの注目を集め始めています。 当店も扱い二年目にして、その存在を皆様に広く知って頂きたく今後ご紹介していきます。
透明感があり桃やマスクメロンを想わせるフルーティな香りとジューシーな旨口純米酒です。 R1BYの天花は蔵付き酵母(D-29)を主体としていますが、この特別純米酒は比較的おだやかな風味を出す協会701号酵母で仕込んだチャレンジタンクです。 ラベルにあるガス感はほぼ残っていませんが、瑞々しい口当たりと旨みが口いっぱいに広がるような印象で、非常に好感度の高い味わいに仕上がっています。 今後の歩み方次第では、酒徒の注目を集めることになるかもしれない秋田の小さな隠れ蔵、大納川(旧・備前酒造)の「天花」。 神舞う郷の酒醸す蔵。 どうかお見知りおき下さいませ。

天花 特別純米原酒 七号 1800ml

メーカー:(株)大納川
型番:0125-080-1800
価格:

2,970円 (税抜 2,700円)

購入数:

在庫

在庫あり

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■ 商品説明

秋田の地酒 天花 特別純米原酒 七号。 桃やマスクメロンを想わす香りと透明感ある旨口純米酒。

■ 商品仕様

製品名天花 特別純米原酒 七号 1800ml 【秋田の地酒】
型番0125-080-1800
メーカー(株)大納川
外寸法 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量2800g

■産地:秋田県横手市 ■造り:特別純米原酒 ■容量:1800ml ■価格(本体):2,700円
■原料米:秋田酒こまち ■精米歩合:60% ■使用酵母:協会7号酵母
■日本酒度:±0 ■酸度:2.2 ■アルコール度:17%

【酒造年度:R1BY】
【発送:常温便可】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:限定出荷】

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