ひとクラス上を目指した吟醸酒規格の本醸造。オール美山錦・50％精米は、他のどの本醸造にもない見事なスペックです。
さらりと流れるような軽い味わいは、明鏡止水そのもの。気軽に「信州の名酒」をお楽しみ出来ます！