オール山田錦50%精米・純米吟醸原酒というスペックながら、まさかと疑うリーズナブルな価格。まさしく北鹿ならではのコストパフォーマンス。難関の原料処理における浸漬タンクを改良し、給排水を従来の4倍のスピードアップを図り、山田錦の急速な吸水に対応。北鹿らしいふくよかで楚々とした美味しさ。大吟醸だけに留まらない研かれた技を見事に表現した逸品です。【写真は生酒】
1800ml：