誉富士は静岡県農林技術研究所が永年を掛け、酒米の王「山田錦」を品種改良選抜した新品種です。 10万個体という膨大な中から選ばれた奇跡の酒米とされています。 背丈が山田錦よりも短く倒れにくい上、心白はより大きく高精白にも耐える酒造適正に優れた特性を持ちます。 この純米酒は開運の中にあっては原酒でありながら最も軽快で優しい酒質に仕上がって、スッキリ感の中にも爽やかな吟醸香が漂い、全体として非常に爽快な味わいにまとまっています。 米、水、酵母と全てが静岡尽くし、吟醸酒の先進県静岡の新たな躍進を見るかの思いです。
【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 プレミアム純米部門◆金賞受賞】
【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 プレミアム純米部門◆金賞受賞】
商品説明
静岡の地酒 開運 純米 誉富士。 奇跡の酒米・誉富士。吟醸酒の先進県静岡の新たな躍進。
商品仕様
製品名: | 開運 純米 誉富士 1800ml |
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型番: | 0260-140-1800 |
メーカー: | (株)土井酒造場 |
外寸法: | 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm |
製品重量: | 2800g |
■産地:静岡県掛川市
■造り:純米吟醸
■容量:1800ml
■価格(本体):2,980円
■原料米:誉富士(静岡産)
■精米歩合:55%
■使用酵母:自社保存酵母
■日本酒度:+3
■酸度:1.4
■アルコール度:16%
【酒造年度:通年品につき要確認】
【発送:常温便可】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:限定出荷】