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明鏡止水 特撰純米吟醸 1800ml

価格: ¥3,300 (税抜 ¥3,000)
メーカー: 大澤酒造(株)
型番: 0235-10-1800
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通称「特吟」と呼ばれるハイグレードな特撰純米吟醸です。 50%精米の山田錦を使用し、600Kの小仕込みで明鏡止水流に金沢酵母(14号系)で丹念に醸した純米大吟醸タイプのお酒です。 芳香成分を多く出すアルプス酵母とは趣きが異なり、大澤酒造の蔵内保存酵母は、上品な香味に溢れ透明感のある味わいにその真価があります。 「特吟」はその特性を上手に生かした仕上がりで、華やかできれいな香りと雑味のない爽やかな口当たり、やや淡麗ながらも旨味の巾が幾重にも重なり、開栓直後より杯を重ねる毎にその真価を発揮します。 どなたが飲んでもその完成度の高さを楽しめる、まさに特撰酒です。

商品説明

長野の地酒 明鏡止水 特撰純米吟醸。 上品な香味と透明感ある爽やかな口当たり、まさに特撰酒。

商品仕様

製品名: 明鏡止水 特撰純米吟醸 1800ml
型番: 0235-10-1800
メーカー: 大澤酒造(株)
外寸法: 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量: 2800g

■産地:長野県佐久市 ■造り:純米吟醸 ■容量:1800ml ■価格(本体):3,000円
■原料米:山田錦 ■精米歩合:50% ■使用酵母:蔵内培養
■日本酒度:+4 ■酸度:1.6 ■アルコール度:16%

【酒造年度:R4BY】
【発送:常温便可】※6月~9月はクール便推奨
【保存:冷蔵推奨】
【発売:4月より】

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