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来福 純米吟醸 ひやおろし 1800ml

「ひやおろし」と冠した日本酒の中ではかなりスッキリ系でしょうか。 全体的に軽快なタッチの風味で、口にした直後のやや甘めの含み香は次第に爽快な辛みへ変化し、かすかな果実系の苦味が舌をやさしく刺激し、これは食欲をそそります。 ひまわり花酵母は華やかな香りの広がる花酵母とはやや趣が異なり、香り自体は控えめで、米の旨味や深みをサッと切れ良く仕上げています。 山田錦の系統を継ぐ稀少品種である兵系酒十八号との相性も良いのでしょう。 常温でもいけますが、少しお燗にしても味が豊かにふくらんで来て、う〜んいいですね。

来福 純米吟醸 ひやおろし 1800ml

メーカー:来福酒造(株)
型番:0217-15-1800
価格:

3,088円 (税抜 2,859円)

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■ 商品説明

茨城の地酒 来福 純米吟醸 ひやおろし。 軽快なタッチ、爽やか系の辛口ひやおろし。

■ 商品仕様

製品名来福 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 【茨城の地酒】
型番0217-15-1800
メーカー来福酒造(株)
外寸法 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量2800g

■産地:茨城県筑西市 ■造り:純米吟醸 ■容量:1800ml ■価格(本体):2,860円
■原料米:兵系酒十八号 ■精米歩合:55% ■使用酵母:ひまわり酵母
■日本酒度:不明 ■酸度:不明 ■アルコール度:16%

【酒造年度:28BY】
【発送:常温便可】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:9月から】

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