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阿櫻 りんごちゃん 純米生原酒 1800ml

まずはりんごジュースではありません。 りんご果汁使用のリキュールでもありません。 サンリオも関係ありません。(笑)  以前の「阿櫻NEW特純」のリニューアル版で、れっきとした低アルコールの純米酒です。 飲み口を軽快にするため、通常であれば加水をしてアルコール度数を下げますが、この「りんごちゃん」の場合は原酒のままで12%を実現しています。 というと簡単そうですが、醸造工程において非常に難しい手法であり、ベテランの照井杜氏でさえ現在の酒質にするまで数年を要しています。 結果として味に薄さは感じることなく、ふくらみのある身体に優しい純米原酒になりました。 使用する多酸性酵母「No.77」は特にリンゴ酸を多く生成し、文字通り酸味の効いたジューシーで爽やかな旨味に仕上がっています。 この低アルコールと爽快な酸味が、日本酒離れしたのど越しの良さを作り上げ、特に気温の高くなる季節には実にうってつけの爽酒といえるでしょう。 ちなみにサブタイトル「もぎたて♥りんごちゃん」とは、しぼりたて新酒と理解しましょう。

阿櫻 りんごちゃん 純米生原酒 1800ml

メーカー:阿桜酒造(株)
型番:0124-131-1800
価格:

2,916円 (税抜 2,700円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 阿櫻 りんごちゃん 純米生原酒。 身体にやさしい12%の原酒、リンゴ酸の効いた爽やかな旨味。

■ 商品仕様

製品名阿櫻 りんごちゃん 純米生原酒 1800ml 【秋田の地酒】
型番0124-131-1800
メーカー阿桜酒造(株)
外寸法 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量2800g

■産地:秋田県横手市 ■造り:特別純米生原酒 ■容量:1800ml ■価格(本体):2,700円
■原料米:秋田酒こまち ■精米歩合:60% ■使用酵母:No.77(リンゴ酸酵母)
■日本酒度:−5.0 ■酸度:2.2 ■アルコール度:12.4%

【酒造年度:28BY】
【発送:クール便】
【保存:要冷蔵】
【発売:4月より限定出荷】