カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
 

山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 720ml

美郷錦仕込みの「山本」は(今期は出荷無しですが)純米吟醸の「山本グリーン」、そしてこの純米大吟醸「アイスブルー」が兄貴分になります。 見た目にも爽やかな青いホログラムの山本ロゴが印象的で、期待感をふくらませます。 篤農家・山崎直司さんの作る大潟村産美郷錦は、秋田県内外でもその評価は高く、全国の先鋭的な蔵元でもすでに使われ、その人気も近年は上昇の一途です。 この山本アイスブルーもシリーズ中でも極めて稀少性が高いお酒かもしれません。
高価な秋田杉での木桶仕込みは、全国でもこの山本合名が唯一、全く前例が無いほど貴重かつ特殊なものでした。 木桶の厚みは5センチもありモロミの温度管理には非常に苦労があったそうですが、その甲斐あって非常に繊細な酒質に仕上がっています。 UT-2酵母由来のメロンのような香りが漂い、透明感、サッパリ感、さらにはジューシーな旨味が、やや柔らかな酸味を伴って爽快に広がっていきます。 暑さの厳しいこの時期に非常にタイムリーな酒質設計だったかもです。 美郷錦とはこんなにも旨かったのかとあらためて実感してしまいます。 この機会にぜひ。 ※720mlのみ。

山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 720ml

メーカー:山本合名会社
型番:0120-33-720
価格:

3,000円 (税抜 2,778円)

購入数:

在庫

在庫切れ

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

■ 商品説明

秋田の地酒 山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み。 日本で唯一の秋田杉木桶仕込み。 山本ワールド全開。

■ 商品仕様

製品名山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 720ml 【秋田の地酒】
型番0120-33-720
メーカー山本合名会社
外寸法 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm
製品重量1100g

■産地:秋田県八峰町 ■造り:純米大吟醸 ■容量:720ml ■価格(本体):2,778円
■原料米:美郷錦(秋田県大潟村産) ■精米歩合:45% ■使用酵母:UT-2
■日本酒度:+2 ■酸度:1.8 ■アルコール度:15%

【酒造年度:29BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:6月から】

ページトップへ