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山本 サンシャインイエロー 山廃純米吟醸 1800ml

一般的に流通する山廃の酒というのは、お燗でも楽しめるのが慣例的ですが、蔵元(山本社長)も含めその周囲にはその熟成した(老ねた)香りや鼻につんとくるアルコール感が苦手な人が多いそうで、敢えて「冷やして楽しむ山廃」をテーマに仕込んでいます。 乳酸よりもリンゴ酸やコハク酸を多く生成する手法で、確かに山廃のボディ感というよりも「爽快な酸味」の際立った現代的な味わいです。 きりりと冷やせば柑橘系のカクテルにも似て爽やかでフルーティ、非常に個性溢れる存在感を放っています。 その酒質設計の根幹となるのは「ロックとの相性の良さ」ということ。 氷が少し溶けても味が薄まることはなく、むしろ喉越しはスムーズになってこれはもう病みつきの旨さ。 果実味豊かでフレッシュで甘酸っぱい、全く新しい山廃の世界を存分にお楽しみ頂けます。 ※1800mlのみ
■誠に恐れ入りますが、お一人様1本限定とさせて頂きます■

山本 サンシャインイエロー 山廃純米吟醸 1800ml

メーカー:山本合名会社
型番:0120-24-1800
価格:

3,292円 (税抜 3,048円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 山本 サンシャインイエロー 山廃純米吟醸。 冷やして楽しむ山廃、酸味が際立つ病みつきの旨さ。

■ 商品仕様

製品名山本 サンシャインイエロー 山廃純米吟醸 1800ml 【秋田の地酒】
型番0120-24-1800
メーカー山本合名会社
外寸法 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量2800g

■産地:秋田県八峰町 ■造り:山廃純米吟醸 ■容量:1800ml ■価格(本体):3,048円
■原料米:秋田酒こまち ■精米歩合:55% ■使用酵母:セクスィー山本
■日本酒度:-- ■酸度:-- ■アルコール度:15.5%

【酒造年度:,28BY】
【発送:常温便可】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:7月より】

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