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春霞 緑ラベル 純米吟醸 美郷錦仕込み 1800ml

いつの頃からか美郷錦のイメージカラーは緑色が(一部ピンクもありますが)主流になったようです。 春霞が最も情熱を注いでいる酒米です。 美郷錦は山田錦と美山錦の掛け合わせより生まれた酒米で、秋田県内でも栽培数量はごくわずかですが、濃密な米の旨味とほのかな甘さ、そして爽快な酸が特徴です。 近年の春霞は旨みの出し方も現在風に進化し、糖度のやや高いドイツワインを思わせる豊かな風味が印象的で、洗練された酸味が食中酒としての存在感も高めています。 山田錦に匹敵する酒造特性を持つ美郷錦の純米吟醸としては、価格もかなりお手頃となっています。 年二回の限定出荷品だったこの「緑ラベル」ですが、蔵元は美郷錦を主力の原料米と位置づけていく方針で、今後この緑ラベルが「春霞」の定番品かつ看板商品となっていくことでしょう。

春霞 緑ラベル 純米吟醸 美郷錦仕込み 1800ml

メーカー:(名)栗林酒造店
型番:0118-08-1800
価格:

3,240円 (税抜 3,000円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 春霞 緑ラベル 純米吟醸 美郷錦仕込み。 やさしい旨味とほのかな甘さ、爽快な酸が特徴的。

■ 商品仕様

製品名春霞 緑ラベル 純米吟醸 美郷錦仕込み 1800ml 【秋田の地酒】
型番0118-08-1800
メーカー(名)栗林酒造店
外寸法 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量2800g

■産地:秋田県仙北市 ■造り:純米吟醸原酒 ■容量:1800ml ■価格(本体):3,000円
■原料米:美郷錦 ■精米歩合:50% ■使用酵母:熊本酵母 KA-4
■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.7 ■アルコール度:16%

【酒造年度:27BY】
【発送:常温便可】
【保存:要冷蔵】
【発売:基本通年】