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まんさくの花 純米吟醸 星あかり 1800ml

東北電力が地域振興のため1987年から12年の歳月をかけ開発した酒米「星あかり」を使用、これを低温発酵による吟醸小仕込みで醸しました。 「星あかり」は全酒米の中でも特に硬く、精米に時間がかかるため、使用する酒蔵も片手で数えられるほどです。 まんさく蔵でも最も入荷数量の少ないのがこの「星あかり」で、28BYの造りで全量「星あかり」を使用したのは、この小仕込み一本のみです。 やや控えめなメロン系のNo.15酵母使用した軽やかな吟醸香、星あかり特有のなめらかな輪郭と、キレの良い後味が特徴的です。 口に含むと力強い味わいが程良くふくらんで、すっと消えていく潔さを感じます。
「雑味なく澄んだ印象のある素朴な味わいは、純朴で透明感のある、東北らしい風土性を感じさせる仕上がり」とは蔵元コメントでした。 色づいた銀杏を想わす黄色のラベルの片隅に一つ星のみが小さく描かれた極めてシンプルなラベルで、酒好きの心をくすぐります。 ぜひお試し下さいませ。

まんさくの花 純米吟醸 星あかり 1800ml

メーカー:日の丸醸造(株)
型番:0116-22-1800
価格:

3,348円 (税抜 3,100円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 まんさくの花 純米吟醸 星あかり。 雑味なく澄んだ素直な酒姿。 純朴で透明感ある東北の風土性。

■ 商品仕様

製品名まんさくの花 純米吟醸 星あかり 1800ml 【秋田の地酒】
型番0116-22-1800
メーカー日の丸醸造(株)
外寸法 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量2800g

■産地:秋田県横手市 ■造り:純米吟醸原酒 ■容量:1800ml ■価格(本体):3,100円
■原料米:星あかり ■精米歩合:50% ■使用酵母:秋田酵母No.15
■日本酒度:+1.5 ■酸度:1.4 ■アルコール度:17%

【酒造年度:28BY】
【発送:常温便可】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:10月より】

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