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まんさくの花 美郷 純米吟醸 ひやおろし 720ml

日の丸・まんさくの花・水をイメージした斬新なラベルデザインが印象的です。 酒銘は原料米美郷錦に由来します。 秋田県が平成14年に正式登録する以前からこの「美郷錦」に注目し、原料米としてチャレンジしてきたまんさく蔵にとって、特別な思い入れのある酒米です。 秋田酒こまちの出現により、今や秋田県も推奨品種から見放した悲劇の品種で、サラブレッド(山田錦と美山錦が両親)な稀少米と評されることも多い酒米ですが、少しでも世に広められたらとの願いが蔵元にあります。
春の生原酒はフレッシュな酸味が全面に押し出していましたが、「ひやおろし」はやや落ち着きのある酸に変化していて、全体的に丸みを帯びてまとまりのある酒質に仕上がっています。 ジューシーな旨みに続きフィニッシュはスーと消える上質の切れ味、原酒らしからぬ優しさもあり、いかにも「まんさくの花」らしい硬派な酒姿を湛えてその存在感を示しています。

まんさくの花 美郷 純米吟醸 ひやおろし 720ml

メーカー:日の丸醸造(株)
型番:0116-040-720
価格:

1,728円 (税抜 1,600円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 まんさくの花 美郷 純米吟醸 ひやおろし。 無限の可能性を秘めた稀少米。ようこそ、美郷錦の世界へ。

■ 商品仕様

製品名まんさくの花 美郷 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 【秋田の地酒】
型番0116-040-720
メーカー日の丸醸造(株)
外寸法 幅83mm × 奥行83mm × 高さ275mm
製品重量1200g

■産地:秋田県横手市 ■造り:純米吟醸生詰原酒 ■容量:720ml ■価格(本体):1,600円
■原料米:美郷錦 ■精米歩合:50% ■使用酵母:自社酵母B
■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.3 ■アルコール度:16%

【酒造年度:28BY】
【発送:クール便推奨】
【保存:要冷蔵】
【発売:9月より】

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