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雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 限定生酒 1800ml

「雪の茅舎」シリーズ唯一の夏期限定酒です。 定番の「雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸」の姉妹品ですが、酒質を「夏向き」に設計した全く新しい別格バージョンです。 本来は重厚な山廃の酸味が、何故か清々しく感じるところが、この酒の妙味なのでしょう。 山廃臭を感じさせない洗練された香りときめ細やかな味わい、柔らかな酸味の生酒です。 夏酒の表示はどこにも見当たらないのですが、「雪の茅舎」が山廃仕込みで夏向きの酒を造ったらこうなりました。 麹米に使用する「出羽の里」の「品良くしっかりした旨味と雑味のないクリアな後味」という米の特性を上手く出しています。 夏酒の傾向にある低アルでもなく、酸味爽快でもないのですが、これが不思議とスイスイ杯が進む美味しさです。 ラベルの色合いと雪が舞っているようなキラキラしたホログラムのロゴデザインも何ともお洒落で、食卓も楽しくなりそうです。

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 限定生酒 1800ml

メーカー:(株)齋弥酒造店
型番:0111-321-1800
価格:

4,104円 (税抜 3,800円)

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■ 商品説明

秋田の地酒 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 限定生酒。 酒質を「夏向き」に設計した、清々しく柔らかな酸味と旨味。

■ 商品仕様

製品名雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 限定生酒 1800ml 【秋田の地酒】
型番0111-321-1800
メーカー(株)齋弥酒造店
外寸法 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量2800g

■産地:秋田県由利本荘市 ■造り:山廃純米吟醸生 ■容量:1800ml ■価格(本体):3,800円
■原料米:山田錦 出羽の里 ■精米歩合:55% ■使用酵母:蔵内保存
■日本酒度:-- ■酸度:-- ■アルコール度:15%

【酒造年度:28BY】
【発送:クール便】
【保存:要冷蔵】
【発売:5月より】