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出羽鶴 MAPLE メイプル 純米大吟醸 720ml

日本の味覚が豊富に揃う秋から初冬に向け、ひやおろしよりも深くあざやな味わいを目指した純米大吟醸です。 燃えるような多彩色で森を彩る紅葉を思わせるような美しい酒姿に仕上げ、冷やしてもいいですが、むしろ常温に近い温度(10〜15℃)でさらに多様な旨味が広がるような感覚です。 ラベルに表示の「J.D.G」は、Junmai-Dai-Ginjoの略とのこと。 これからの海外拡大を見据えた表記でしょうか。 何ともシンプルですが、少しかっこいいです。
全量山田錦使用・50%精米の純米大吟醸で、非常にリーズナブルな価格もうれしい限定酒。 AKITA雪国酵母・UT-1の特性が良く出ていて、果実香はリンゴやメロンのようでやや高め、味わいはキメ細かくかつ凝縮されてフレッシュ、しっとりした甘みが余韻となって続く秋らしい旨酒です。 あれ、このラベルどこかの国旗にも似てるような・・・。 そうそう自然豊かなカナダは楓(メイプル)の紅葉もまたすばらしいのですね。

出羽鶴 MAPLE メイプル 純米大吟醸 720ml

メーカー:秋田清酒(株) 出羽鶴酒造(株)
型番:0105-101-720
価格:

1,620円 (税抜 1,500円)

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■ 商品説明

出羽鶴 MAPLE メイプル 純米大吟醸。 美しく燃える森。 深くあざやな味わいの秋酒。

■ 商品仕様

製品名出羽鶴 MAPLE メイプル 純米大吟醸 1800ml 【秋田の地酒】
型番0105-101-720
メーカー秋田清酒(株) 出羽鶴酒造(株)
外寸法 幅78mm × 奥行78mm × 高さ300mm
製品重量1100g

■産地:秋田県大仙市 ■造り:純米大吟醸 ■容量:720ml ■価格(本体):1,500円
■原料米:山田錦 ■精米歩合:50% ■使用酵母:UT-1 (AKITA雪国酵母)
■日本酒度:+1 ■酸度:1.7 ■アルコール度:16%

【酒造年度:28BY】
【発送:常温便可】
【保存:冷蔵推奨】
【発売:10月から】

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